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Le régime KETO diet cétogène :
principe ketogenique (recettes, plats, menus & aliments) ?

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Avantages du régime keto


Le régime keto est récemment devenu très populaire grâce à ses avantages pour la santé, tels que la perte de poids et la prévention de maladies. Le régime cétogène peut avoir d’énormes bienfaits, mais comment fonctionne-t-il ?


Qu’est-ce que le régime keto ?

Vous avez peut-être déjà entendu parler du régime Atkins, riche en protéines et pauvre en glucides. Le régime keto préconise également un faible taux de glucides ; mais au lieu d’augmenter les protéines dans votre alimentation, il augmente les lipides. Un régime keto traditionnel préconise des repas contenant 75 % de lipides, 20 % de protéines et 5 % de glucides. Adopter une alimentation riche en lipides n’est pas incompatible avec une alimentation saine. Les menus keto contiennent souvent des fruits de mer, de la viande, des produits laitiers, des œufs, des légumes et des fruits à coque. Grâce à la popularité croissante du régime keto, de plus en plus de recettes sont facilement disponibles.


Comment fonctionne le régime keto ?

Perdre du poids en augmentant les lipides dans son alimentation peut sembler paradoxal. Normalement, votre alimentation est riche en glucides, qui sont transformés en glucose et dont le corps se sert pour produire de l’énergie. Lorsque le glucose pénètre dans votre sang, le corps libère de l’insuline pour stocker l’excès de glucose sous forme de graisse. Plus vous consommez de glucides, plus votre corps contient de glucose. Plus il contient de glucose, plus il libère d’insuline et fabrique de la graisse.

Le régime keto profite du fait que lorsque vos repas sont riches en lipides et faibles en glucides, aucun pic d’insuline ne se produit et vous n’augmentez pas vos réserves de graisse. Au contraire, les glucides de votre alimentation et la graisse stockées sont transformés en cétones (d’où le nom de régime cétogène, ou keto, qui produit des cétones). Comme le glucose, les cétones peuvent être utilisés pour l’énergie et permettent à votre corps de fonctionner sans augmenter son taux glycémique ni fabriquer de graisse superflue. Adopter un régime cétogène peut présenter de nombreux avantages...

Comment perdre du poids et avantages du régime KETO cétogène (cholestérol, glycémie & diabète) ?

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